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Ristoranti

La gastronomia tunisiana è il risultato della combinazione intelligente che mescola con il sapere fare locale i contributi con le varie origini ed i vari periodi. L'origine Berbera del couscous è attestata. È in determinate zone, un piatto quotidiano. È stata arricchita tramite i contributi della gente che sono venuto nel paese. Il contributo della comunità ebrea che ha vissuto in Tunisia con la cucina tunisina è molto significativo.

• La cucina tunisina si basa pesantemente su olio d'oliva e spezie con la miscela e lo studioso dosaggio appropriato successo miracoli, trasformando prelibatezze prodotti semplici e poco costose.
 
• La gastronomia moderna tunisino offre una vasta selezione di antipasti. Se il più popolare è il brik famoso con uovo e tonno preparata con un ricco ripieno di carne, altre voci sono altrettanto se non più delizioso: Brik Danouni, diverse insalate di verdure come mechouia insalata o con pesce o polpo, zuppe di pesce o di pecora.
 
• sempre una certa freschezza e il gusto squisito, pesci nobili sono preparati e vestiti in modo diverso dal semplice griglia per preparare il più elaborato.

 
LE MISTRAL


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7224000

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