Georges Sebastian, un milliardaire roumain fasciné par le lieu, fit construire en 1920 à Hammamet une villa de style antique afin de s'y établir, entraînant ainsi dans son sillage la venue de nombreuses célébrités qui sont à l'origine du succés de la station balnéaire. La maison de style antique est un havre de paix. La vue sur la mer y est éblouissante et le parc fournit une excellente occasion de promenade.
En 1959, l'Etat tunisien rachète la propriété pour en faire le Centre Culturel International. L'amphithéâtre dominant la mer a été construit en 1964 (dont la structure en béton a été dessinée par Paul Chemotov) et habrite chaque été le Festival International d'Hammamet.
In occasione del Festival d’estate vedrete propursi le più grandi vedette nel suo eccezionale teatro sul bordo del mare.